Pour 6/7 yaourts
(10 minutes + 8 heures)
- 1 yaourt
- 1 pot de yaourt de lait en poudre (écrémé)
- 1L de lait d'amande
Verser le yaourt dans un saladier; conserver le pot.
Faire rapidement tiédir le lait d'amande à feu très doux.
Hors du feu, y ajouter l'équivalent d'un pot de yaourt de lait en poudre.
Mélanger jusqu'à dissolution complète.
Incorporer petit à petit le lait d'amande au yaourt en mélangeant bien pour ne pas faire de grumeaux.
Verser la préparation à yaourts dans des pots individuels.
Laisser rendre plusieurs heures selon les instructions de votre yaourtière (8h dans la mienne)
;)
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